隱身台灣的和菓子

最近有稍稍注意一下台灣的和菓子
這間是多年前高橋老師就介紹給我的天母巷弄中有名的和菓子店
可能大家也都知道這裏

多家媒體都曾報導過

日本阿公、台灣阿嬤做的    樣式一年四季就幾種而已
唯一的可惜~~

不過我每次都是光顧對面的印度餐廳就是了......

下面這個就厲害囉~~

以為是日本買來的吧? No!
是新竹一家網路商店"歲時亭"的產品

正統科班出身    日本小哥及可愛的台灣妹妹做的
味道不知    但是形態真的很登樣

右下角的椿
花蕊清晰  花瓣邊緣輕柔
真是細緻精工

前途很有可為~~