和菓子的造型

東吳教室開業之初
萬事均從零開始
一草一木全是日本進口
學校只管收錢  其他一切不管
經費必須到處去籌
花費必須摳剋得很
否則無以為繼

當時曾經向関老師建議
是否以台製和菓子替代
味道還可以  價格下來很多很多

但是一如関老師的一向作風
絕不馬虎  絕不隨便  絕不妥協  絕不絕不....
所以只好流血越洋購買

漸漸地  真的發現老師的睿智
很多人可是衝著和菓子來的呢!

台灣式的菓子  雖然好吃樣式也不錯
但是就是缺少隨季節輪轉變化的造型
這是一大遺憾~~

上圖是1月份関老師帶來採用的菓子
大家看來看去不知道是甚麼
七嘴八舌地猜呀猜

你看出來是甚麼了嗎?
(答案12:00pm揭曉)