2014 初釜茶會記---於美國SF

                                                                                                                                 圖文  振儀

 

各位東吳茶道教室的同學們，新年快樂!

從美國飄洋過海的茶會分享又來了。

 

自從研習茶道，元旦新年除了跨年倒數有了新的慶祝方式—初釜茶會。

 

茶會的地點是我的老師田内宗愛先生的茶室，也是我每周稽古的地方，這八帖大的茶室外還有一個隨著季節變換顏色的庭園，能在這樣的地方學習總令我感到幸福。

 

接近正午，參加的人陸續到齊後，首先是一份簡單的和式午膳。為了大家的腿著想，午餐是在餐廳坐著享用的。餐點中的每道菜餚都是老師精心烹製的，份量和擺盤都恰到好處。用餐中有英文、日文也有中文參雜著，大家互相問候有很多分享，並期待著後面的茶會。

                             (精美的午餐，每次吃都會思考為什麼和食冷的吃，還可以這麼好吃XD)

 

    正式的茶會分成炭手前、濃茶、薄茶三部分，中間沒有休息。大家穿過庭園在外待合茅亭等待後再依序使用蹲踞潔淨後進入茶室。

 

今天的茶室布置以馬年生肖為主題，選用賽翁馬的掛軸，並且裝飾著初釜必備的結柳，茶花則是老師自家的白梅散出淡淡幽香。老師向大家解釋賽翁馬的故事，並點出人生的順經與逆境、福與禍都只是一時，每次不幸的遭遇背後或許是命運的祝福，令人躲過更大的災禍也不可知。

                                                                        (初釜茶室布置)



第一場的炭手前是由韓國學姊擔任亭主，看著學姊流暢的完成這重要的任務，相信這炭燒出的水一定能使今天的茶特別好喝。選用的香盒呼應生肖使用一隻來自京都的陶製小馬。第一次拜見動物型態的器物，學習到擺放小馬時要將頭部朝向自己，小馬身體直著放置。

 (在眾人聚精會神的注視下，淡定的學姊，要是我手一定發抖不停)

第二場濃茶使用金箔的嶋台茶碗和三友棚，由修業十五年的資深學姊擔任亭主。菓子是虎屋的羊羹「希望の光」搭配小山園的茶粉製成濃茶果然甘甜順口。

（嶋台茶碗跟三友棚真的好搭，有新春的華麗氣勢）

 

最後一場薄茶最為驚喜，由老師的兩位孫女擔任亭主和半東。兩位小女孩分別是十歲和十一歲，身著華麗的和服，早已等待多時。擔任亭主的是姊姊，平時在夏威夷居住，學習茶道和小提琴，表演經驗十足，正式茶會冷靜專注地為我們點茶。小妹妹擔任半東，笑容甜美，讓菓子都變得更加甜了。茶碗的部分除了選用繪有馬形象的茶碗，老師為了慶祝去年富士山成為世界文化遺產，也拿出許多個珍藏的富士山茶碗。眾人們歡樂的拜見美麗的茶碗，在歡笑中結束這次的初釜。

（看看那鏡柄杓的架勢，小小的雙手也把帛紗折的完美）

 （薄茶菓子）

（前排身穿棕色和服的就是七十八歲的宗愛老師，後排中間的白髮奶奶則是年近九十最年長的學生，可見多喝茶真的可以抗老）

 

這次的初釜比較特別的是充滿了感謝之意，因為是我的老師田内宗愛先生的家人為了答謝我們這些學生一年來為他們的母親提供陪伴與支持而準備的。其實，老師的家人真的客氣了，能在老師的名下學習才是我的幸運。