日本茶道2012.06.08課前注意事項

http://www.twinings.co.uk/about-our-tea/the-queen%27s-diamond-jubilee-tea
 

本週的英國  熱鬧慶祝女王登基60週年
至於各種紀念商品中  最受矚目的紀念茶
當然是Twinings的產品囉~~

記得人生第一次喝到它的伯爵茶
一整個驚為天人
從此再也不買別的牌子了!

後來才知道
這是擁有英國皇室300年認證的唐寧茶

本班同學振儀(目前留學美國)已經品嚐過拉~~

評鑑如下:
The Queen's diamond jubilee tea from Twinings.
這次果然沒失望，這是一款中規中矩的茶，香味普通，但完全不澀，很百搭，畢竟慶祝女王登基60年，不能太隨便XD !!


本週五  我們也來喝喝看~~~
咳咳!不是這一款~
是同品牌的別款  我每天都喝的伯爵茶

再來PK一下這款

中間的wedgwood earl grey blue

 

再來PK一個代表台灣的
南投縣魚池鄉日月潭百岳珍紅茶

雖然沒喝到女王加持的紅茶

至少也喝到英國兩個頂尖品牌及台灣頂好的珍品
也算不虛此行~~ 

歐~當然還有日本抹茶拉~這才是主角! 差點忘了!! 


本週課程:

短冊　　山是山水是水(やまこれやま みずこれみず)
               語出雲門文偃『雲門廣録』中:
              「諸和尚子莫妄想。天是天地是地。山是山水是水。僧是僧俗是俗。」
花　　　季のもの
菓子　　筏(いかだ)　青楓(あおかえで)
銘　　　蛍(ほたる)

上級    　唐物     
中級    　月点前   
初進    　和敬点    
初級1  　卯の花点 
初級2  　棚點前薄茶    
入門    　盆略立礼(下)


初級1課程  有同學反應 目前進行狀態為被往前拖行狀
所以調整一下  以免成就感降低
晚上班初級1及初級2同為棚點前薄茶 
不過如果得心應手者  請自行進入拝見


小老師
Coco  凱茵  曉梅