京都寺廟吃米其林星級料理
不得不承認，京都賞楓雖美，卻也是一種邊際效益遞減的活動，默默的，我們也發展出其它玩法，譬如…去寺廟裡吃米其林星級精進料理…
退藏院是妙心寺塔頭之一，我們預約了晚上7點到8點半的「秋季限定特別拜觀」，每梯次人數40名，拜觀料5,000日幣（含稅）。
退藏院位在妙心寺內，抵達時約是晚上6點半，雖說妙心寺是佛門聖地，但諾大的寺廟內都見不到路人，感覺毛毛的…
好不容易，抵達了門戶半掩的退藏院，雖然院內有打燈，但還是不見人影…然後來了位看起來很聰明的年輕和尚，把我們領進候客室，整個空間就是歷史感十足、幽暗、冷清。
稍後，年輕和尚把我們領進佛堂（建於1597年），佛堂四周紙門關得密不通風，不知為何，旁邊還擺了一張疑似床的物品（?!），此時訪客陸續進入，我開始擔心，莫非吃晚餐前，還要聽和尚弘法念經…
關緊緊的佛堂
待訪客陸續就座後，和尚先是用日文介紹了一下退藏院，然後用”非常”流利的英文替我們進行解說（心裡大驚!好國際化的和尚啊啊啊!!!）
沒有很囉唆的開場白講完後，和尚突然開起佛龕右側的紙門，講解起戶外的枯山水了。
原來是寶町時代畫聖狩野元信（1476－1559）設計的「元信の庭」，是國家名勝史跡庭園，設計寓意不外乎傳達佛教世界的蓬萊仙島、海洋與極樂世界，據說是當時較少見的立體式庭院。
接著，和尚俐落地關起元信の庭的紙門，開啟佛龕正對面的紙門，示意大家可以在戶外長廊圍繞著一幅畫坐下。
原來是國寶「瓢鮎圖」（真跡已被擺在京都國立美術館）。
解說國寶「瓢鮎圖」
瓢鮎圖
瓢鮎圖（約1409年）是一幅充滿禪趣的水墨畫，是日本寶町時代水墨畫始祖如拙的作品，如拙是中國明朝禪僧，後來越洋去日本傳道，順便將南宋水墨畫引進日本。
畫中敘述一位老翁拿著小葫蘆要去補大鮎魚的故事，當時還請五山（日本最厲害的五座寺廟）中30位最聰明的和尚一同思考如何解決這個問題，不錯的解決方案就題在畫紙空白處，滿有趣的。
瓢鮎圖是幅禪畫，鮎魚比喻人的慾望，小葫蘆就是現實條件，暗喻著人如何將野望透過現實條件去執行（更正統說法：將佛法比做鮎魚，將人的邏輯推理比做葫蘆口），這個問題是歷代退藏院和尚都要思考的必考題。
講完後，和尚順道講解了抵達餐廳前會經過的庭院，並稱讚了一下今年的楓況比歷年好，建議我們可在前往餐廳的途中，好好欣賞一下庭園。
在不小心闖進墓園後，我們來到了「陰陽の庭」，這裡的櫻花春天很有名，櫻花旁有兩處枯山水，分別代表陰跟陽。
春天櫻花很威的陰陽の庭
春天櫻花很威的陰陽の庭
諾大的庭院，訪客數不多，略顯安靜，不宜久留，繼續朝餐廳前進。就在前往餐廳的迴廊上發現聰明和尚有出書，原來他是退藏院的副住持，東大畢業…
終於上菜了，預定的「秋の精進御膳」總共11道，開味小菜恰到好處地闡述了秋天的味道，印象中胡麻豆腐跟湯葉很好吃，炸烏龍麵也很特別，份量不多，但是挺別致的，京都特產醬菜配白飯也好好吃，最後收尾的干果子當然是楓葉形狀，吃完心靈很滿足。
今日菜單
離開時，只剩水琴窟的聲音迴盪在安靜的庭院內…身心都好滿足吶~~~
回想起來，一切就像劉姥姥逛大觀園，退藏院真是蘊藏了好多不可思議。
神奇的退藏院
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