追憶去年東吳教室開爐儀式
文章撰寫 祝 曉梅
看這萬頭鑽動 一重又一重的人牆
就知道今天的盛況如何
坐鎮在床間的火神
看著老師忙碌地為東吳裏千家的弟子張羅開炉儀式 應該是也感動到了吧!
今天17套餐具 共輪轉了4回吧~
水屋中不斷變出菓子碗裝的"善哉"、緣高裝著的"亥の子餅"、還有濃茶和薄茶
而且是4組人馬4輪轉
大家辛苦了!
老師指導大家入席 拜見今天床間的開炉裝飾
然後就是排排坐、吃果果了!
雖然份量不多 但是充滿了老師的心意
吃甜甜的"善哉" 配脆脆的漬物
大家可能都是第一次體驗這個味覺的衝擊
意外得到一致的讚賞~~
緊接著 鼎鈞、麗曲輪流上場幫大家做濃茶
一組喝濃茶時 另一組又已入席完畢 準備吃"善哉"了
今天新入門組馬上有幸參加了日本茶道的新年儀式
老師一一指導從"緣高"中拿取主果子的方法
老師還坐在半東的位置
為大家諄諄解釋今天開炉的緣由及意義
又趁著空檔 率領凱茵、郁琇 快手快腳地打好了茶甕的裝飾結
打上真行草三個結的用意 是表示此甕已開封
裏面的新茶正在水屋中研磨
馬上就要給各位奉上今年的新茶了
此時茶甕又改頭換面地、喜氣十足地、重新展示在床間
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