日本茶道2016.1.28-29睦月(むつき)


圖:曉梅老師、coco、小禧、抖抖

文:抖抖


色紙    一輪乃椿迩むかひ 雨をきく

     (面對一輪茶花  聽著雨聲)



花   椿

今晚的椿姿態十分高雅,搭上後頭的純黑背景更顯得動人。



原來全開也有全開的美,怎樣都好看...!



菓子 菱葩餅(ひしはなびらもち)

又到每年吃菱葩餅的日子,時光飛逝,快得讓人感嘆,但好險菱葩餅依舊好吃而且今年好似飽滿許多(?),想必會是個豐收的年吧(笑)。



詳細來由可參考教室此篇介紹:http://blog.yam.com/urasenketw/article/71793499



熟悉且懷念的好滋味,甜甜閒閒的味噌味,搭上軟Q的麻糬及有口感的的牛蒡,一年的開端是這樣真好...!!




還有七福神仙貝及遊形的福俵,下週就要過農曆年了好快 QQ




同場加映正宗長崎蜂蜜蛋糕,看起來很好吃呢!!!!




(photo by coco)





本週五是一年一度萬分隆重的初釜茶會,從事先籌劃到當天準備工作大夥都戰戰兢兢不敢鬆懈。




(photo by 曉梅老師)


新年限定的関老師点茶 >////<

老師今天的和服跟腰帶都是雪輪花樣,不管是日本或台灣都很應景啊!




(photo by 曉梅老師)


一年的開端能喝到老師点的濃茶,真的很幸福~~~~





(photo by Kris)


関老師的濃茶濃郁中帶著甘甜,水跟茶粉的比例搭得恰恰好,每回自己練茶時總會想起関老師的濃茶味道,可是再喝喝自己的...咳咳,只能期許未來的路還很長啊!




(photo by Kris)


後炭中...。




(photo by 曉梅老師)


大夥好像小粉絲一向專注地看著super star...




(photo by 曉梅老師)


陣容一年比一年龐大,離小巨蛋開初釜茶會的路不遠了(逃)。




(photo by 曉梅老師)


鏡頭轉向周四班練習,隆冬時節用筒茶碗正是時候,尤其是初降瑞雪的今年,心裡的感覺更深刻了...。






本週重頭戲當然還有曉梅老師的慶生時間!

大家都好有心準備各式蛋糕暖壽,有華麗海派風格,手作誠意創意無限又好吃風格,以及光看就覺得好好吃風格,超厲害的~~~~




(photo by 小禧、coco)






(photo by 小禧)


海外也捎來冬天的祝福,來自佐々木虚室樣的鶴屋吉信福ハ内登場!

層層精緻包裝讓大夥都看傻了眼,只能一直鷗鷗鷗鷗鷗鷗~~~




上週在京都時,到處都在主打節分商品,看得人腦波很弱(笑),但鶴屋吉信這款商品不是走傳統節分豆路線,而是取お多福形狀製成的菓子(而且真的是八個...XD),吃起來混著蛋黃及蜂蜜及白豆沙餡,十分可口呢!!萬分大感謝!~~~~~~~








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