茶の湯日々草





(本文圖片GATAG|フリー絵画・版画素材集http://free-artworks.gatag.net/page/28)

                                                                                                                                    文    祝  曉梅

 

畫家:水野年方


書名:茶の湯日々草




製作年:1896-1897




浮世繪師水野年方(1886-1908)將日本茶道中"茶事(茶宴)"的流程,繪成簡單易懂的冊子《茶の湯日々草》,將日本茶道中的種種工序展現得淋漓盡致。





首頁為谷村宗夕氏的序及目録。





本書為明治29-30(1896-1897)年印刷的折頁彩繪,原收藏於日本早稻田大學圖書館,近年來早稻田大學圖書館將許多史冊、文案制作成PDF文檔,供民眾免費下載閱讀,所以我們才能看到這麼清晰的畫面。





明治年間,茶道被編入女子學校的教養科目,因此學習茶道成為提升女孩子教養的重要手段。與過去的侘茶風格不同,美麗的和服及奢華的茶宴成為這個時代的潮流。



 



我們來看看書中是怎樣進行這次的"茶事"(茶宴)吧!





「道具しらへの図」,茶器準備。

"茶事"因為是極慎重的大事,事前要做極綿密的準備,決定好茶宴的主題之後,所有相關的器皿,都要一一從木箱中取出,清潔備用。看到「蓬萊飾」了吧! 他們在準備新年的初釜茶會。







「水屋こしらへの図」



水屋是茶室邊的準備室,用以存放茶器、清潔器具等。所有的器具都要先在此放置妥當。圖中可以看到他們把炭道具、灰器、香合、花入、茶入、茶杓、帛紗、茶碗、茶筅、蓋置、柄杓、水次、茶巾盥等拿出來之外,掛軸、茶棗、茶掃箱、茶臼也都搬出來了。





「初座迎ひの図」, 初座迎客。 

茶事分「初座」、「後座」兩段,中間要到茶庭休息一陣,謂之「中立」。

 





 「亭主あいさつの図」

進入等候室,主人與客人寒暄、問候。





「席入の図」

進入茶室之前,要在茶室外淨手、漱口,洗去凡塵。茶室的門,有如一個洞口,地位再不凡的人,也要低頭從這裡進入。

 




「料理獻立の図」

茶宴的安排與準備。 正式的茶宴長達三四個小時,需要準備太多零零總總的東西。客人在茶室中等待的同時,懷石料理已經如火如荼地在準備著了!  棚架上我們可以看到膳盤、煮物碗、小吸物碗、飯器、湯筒等,已經排好等待上場了。





 「炭手前の図」

炭手前即往爐裡添炭的技法,為茶道過程中的重要表演環節。冬天的茶宴,會先做炭手前,把屋子弄暖後再開始進入懷石。 一次茶事,要添三次炭,謂之"三炭",即初炭、後炭、立炭。圖中亭主剛加完炭離去,小小的香合,等著讓大家欣賞。





「會席の図」,會席圖。

初炭之後,主人端上懷石料理,請客人享用。現在端進來的是煮物碗吧? 客人間正在相互斟酒。此圖中炉旁的"短檠"油燈,原來今天是夜咄茶會呢!





「中立こしかけの図」

中間休息。初座之後,客人來到茶室外休息,抽個菸、聊個天,等待進入「後座」階段,那才是茶事最隆重的高潮。




「すたれを取る図」

取下竹簾子,茶室房間從陰暗轉為光亮,「中立」為陰陽轉換的分界點,「初座」為陰,「後座」為陽,簾子遮蔽的光線,是一個重要的暗示性的行為。另外一個人正在準備客人再度入席前洗手用的水。






「花を活る図」

客人在外面休息的同時,茶室中也忙得不可開交。壁龕中的掛軸取下,換上花入,讓「初座」、「後座」前後兩個階段,同樣的茶室卻有不同的感覺。





「後入りしらせの図」

「後座」開始,客人重新就座,稱為“後入り”。 此圖為通知客人就座的訊號,看圖上,主人正要敲一面大銅鑼。多少客人、要敲幾下、輕重如何、都有規定呢!  上次去今日庵參加宗家研修的同學,大家都有試試看敲鑼,要敲得好聽很不簡單吧!





 「濃茶の図」

後座的重頭戲是為客人點濃茶。今天做的是本勝手向切,也是下星期我們中上級組同學的課程。看到"床間"(壁龕)中掛的是花入,就知道現在是「後座」。

 




「広間薄茶の図」

濃茶之後,添炭,再點薄茶。 茶室的面積在四疊半以上的,稱為"廣間";四疊半以下的,稱為"小間"。薄茶席會出現莨盆(菸草盆),暗示薄茶席的輕鬆氣氛。

 





 「帰るところの図」

薄茶之後,茶事結束,主人與客人依依道別,恭送客人回家。  主人身旁放著"手燭",夜已漸漸深了!






看到這裡,各位是不是彷彿與畫中人一同參加了一場百年前的茶事?

茶道的有趣就在於歷經數百年而不變的傳承,彷彿進入時光機,來回走了一趟的「今昔物語」。











 



 

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