屠蘇酒－皇帝新春的第一杯酒

 (圖  故宮網站https://www.facebook.com/npmgov/posts/742214292529024:0)

                                                                                                                      

 

新年一杯酒，慶賀開春一切美好!

去年我們在琴道館舉行新春茶會時喝的屠蘇酒，

就以屠蘇散加在清酒中，喝起來有一點辛香料的清香味兒，

今年新年的屠蘇酒，

就喝玉芳推薦的不加料的純清酒，大家讚不絕口!



現在故宮正在做相關的展出，

新年走春說不定也是個好去處?





 

展覽日期(Dates)：2015/01/01~2015/03/25

陳列室(Gallery)：208

展覽說明： 文  故宮網站https://www.facebook.com/npmgov/posts/742214292529024:0



　　每年元旦子時，乾隆皇帝會在養心殿東暖閣舉行開筆儀式，迎接新年到來。以代表政權穩固的金甌永固杯飲用屠蘇酒，點燃玉燭長調燭台上象徵風調雨順的蠟燭，再持萬年青筆寫下新年祝願的吉語，並翻閱是年曆書，祈願國泰民安。儀式中的金甌永固杯是乾隆為開筆儀式諭令創製，而元旦飲屠蘇酒，則是承襲流傳已久的年節習俗。



　　屠蘇酒始見於東晉葛洪《肘後備急方》，歷代醫書亦有類似記載，說明屠蘇源自華佗藥方，其配方隨不同醫書有七味或八味藥材的區別，用量比例也不同。製作方法大致為除夕時將大黃等藥材裝入絹囊，懸掛於井底，元旦取出，入藥材於酒中，全家人由少至長，向東飲之，可辟除疾病與瘟癘。



　　元旦舉家團聚歡飲屠蘇，冀望一家老小在新的一年無災病，幾經流傳，遂成為古人重要的迎歲風俗；其由少至長的特殊飲用順序，除了為幼者賀歲，更有為長者延壽之意。屠蘇逐漸成為歲朝年節以及長壽延年的象徵，成為詩詞意象或繪畫題材。



　　值此歲朝歡慶之際，以屠蘇酒為題，分為「說屠蘇」、「寫屠蘇」、「飲屠蘇」等三單元，展出院藏乾隆、嘉慶時期清宮中與屠蘇有關的典籍、書畫與器物，介紹屠蘇酒的典故與象徵意涵，同時呈現與屠蘇相關的清宮酒器之美。