日本茶 花千鳥

                                                                                         by  Ellie Su

這幾天一直想喝玉露，又剛好美の壺介紹了綠茶，於是在這飄著小雨的下午，偷空來到「花千鳥」。

(地點其實是在巷子口，門是拉門，小心別用推的喔！)
 

花千鳥的店面並不大，色調也簡約地以白色與深咖啡色為主，小巧的吧台，可以看到店主為客人準備茶點的過程，僅有的八個座位，在這個地段，實在有些奢侈。

(一進門，先奉上一杯冷泡茶，今天的是焙茶，冷水慢慢浸泡出來的滋味有些深奧。
很好喝，以致忘了拍照，就欣賞茶杯好了。
麻葉圖案的杯墊，期盼著涼爽的秋日，玻璃茶杯一抹清流，是很適合夏日的用具。
以前我也買了很多這種風格的手工杯，不過，玻璃嘛！很容易就....）

我點了玉露跟水羊羹，帶點昆布鹹味的茶湯配上如雲朵般飄渺的甜品，感覺被療癒了。盛裝糖果的小皿，正是一只千鳥，問了才知道，原來店主很喜歡千鳥，所以用作店名，加上花，是期望能有四季更迭的感受，至於這千鳥小皿，並不是店內特製的訂製品。糖果是有著沙其馬的懷舊滋味的抹茶奉天，茶盤是木製的漆器，茶托也是漆器，我很難不去注意茶盤是以正面的接縫向著我。

(整套上來是這樣，包含計時用的沙漏。)

(名為翠香的玉露，還沒泡之前先來一張。)

(水羊羹。那叉子用起來很順手。)

(盛裝糖果抹茶奉天的千烏小皿。)

(service的冰淇淋，湯匙一翻過來，哇！在笑吔〜)

瞧了隔壁桌點的抹茶套組，赤絵茶碗和山道盆、茶筅一起登場，茶粉用的是宇治丸久小山園的「又玄」，盤裡三寸的黑文字伴著歲時亭的上生菓子「紫藤」，店主會協助客人自己刷茶。

(吧台後方，由左到右依序是香合、硝子茶碗、黑樂跟奈良絵的赤膚燒茶碗，很厚臉皮地拜見了赤膚燒。)

(傍晚，點上薰香，用的是京都老舖松榮堂的印香組，
印香名為「姫の香」，淡紅色的是春天的花，綠色的是夏天的綠，
空薰香爐名為「ひいな」，炭名為「みやこ」。)

(這裡有賣男生用的大張懷紙。)
(也有賣茶筅。)

(也有賣丸久小山園的茶粉。)

 整個氛圍安穩沈靜，有一股安心感，很容易一坐下來就不想離開。但不知為何，一直聯想到「下班後的OL來到車站附近小巷的食堂....」之類的場景。