日本茶道11月1日課前注意事項---千成瓢箪、瓢棚、渚棚、四方棚、丸卓

 

文章撰寫    祝  曉梅

微風百貨京都展  高台寺推出茶道體驗
以天目台盛天目碗呈茶待客

高台寺主任中埜老師解釋
用這個方式奉茶  是為了重現禪宗剛剛自中國傳到日本的時代感
天目台與天目茶碗  就是在那個時代由禪僧帶回日本的
這是寺院的特殊呈茶方式
並不是以密傳的點茶方式做示範

因此喝茶時也不必在意方法
台子不用轉  也不必拿出古帛紗

老師自己是表千家
但是老師說
高台寺的呈茶是高台寺流
因為當時萬流仍是一宗的狀態
並還沒有分甚麼流派

是啊~~大度雍容大器胸懷的說法
對照"怎麼他們都不一樣"的竊竊叨唸
器量有如天壤差別啊!!

這次用的是高台寺專用和菓子"太閣きんつば千成"

 

織田信長對於立下戰功的武士
授予葫蘆盛裝的酒一壺

驍勇善戰的秀吉 
將喝空的葫蘆掛在戰旗下
遠遠大家看到好多葫蘆的戰旗
就知道是秀吉來了

北海道大納言紅豆  以彈牙上等糸寒天拌和
葫蘆形狀加上一抹金箔
秀吉的正字標記不做他想

本次茶道體驗不惜成本  以井六園的濃茶"一期一會"打成薄茶招待
表千家在外面示範  裏千家在裏面幫忙
大家在水屋互相提醒  可別把泡泡打太多了 
會讓內行的客人發現表裏不一的情形....

最後一定要向各位報告
有粉絲拿著一盒茶之菓來賄絡我
要我把政道請出來合照

唉呀~~不要那麼客氣嘛!!
還有沒有人要照啊?一張一盒歐~~~

本周五會帶到教室分享大家......

本周課程

	11/1
講師	爐濃茶 (瓢棚)
上級	爐濃茶
中級	爐濃茶
進階	爐濃茶 (2人接力)
初級1	爐薄茶 (渚棚)
初級2	爐薄茶 (四方棚)
初級3	爐薄茶 (丸卓)
入門	盆略点前(全)

瓢棚簡介
無限斎好杉木製瓢形簍空造型棚，天板以竹柱支撐，勝手付有掛勾。看了一星期的葫蘆菓子，本周繼續以瓢棚接受洗腦。這是講師組第一次學習三柱棚，來看看有何不同吧!

渚棚簡介
無限斎好杉木製，原型為蛤棚，天板為半圓形蛤狀，那到底該算圓棚還是角棚呢?來看看吧!

四方棚簡介
桐木製，天板大、地板小的棚架，有利休好與江岑好兩種。利休好為角型，江岑好為圓角型，教室的是哪種啊?來看看吧!

丸卓簡介
丸卓是中國傳來的圓桌造型，有利休好與宗旦好兩種。正好本班兩種都有，有甚麼不同?仔細比較看看~~

                                         利休好                                               宗旦好

小老師
11/1  逸倫  淑君