日本茶道8月30日課前注意事項---風炉初炭的準備
茶道用炭不同於其他
是以櫟樹(椚/くぬぎ)為材
易引燃而帶微香
斷面正圓 樹皮部分清楚可見 且不易碎裂
切口有均勻放射狀紋理 故稱為菊炭
記得剛學茶道時
第一次聽到関老師說
炭和灰都要洗過才能用.....
我認真地認為 茶道是強迫症患者的遊戲???
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浸泡在水中的炭 一根一根小心仔細地用鬃刷刷乾淨
再沖洗出夾層中的碎屑
並以直立方式風乾
一方面亭主做炭手前時不會弄髒手
一方面炭內如有粉塵
燃燒時會發出煞風景的霹啪聲或飛出火星
不但震碎寧靜的氣氛 還會在美麗的和服或榻榻米上留下"焦"點
記得我在裏千家今日庵接受業躰先生指導做炭手前時
提到為什麼炭的置放要有這麼多的規矩
哪一根先哪一根後
哪一根堆疊在哪一根的甚麼地方
為什麼有這麼多的規矩?
一個茶會進行下來
火候的燃燒時間必須嚴格控制
否則一下太旺一下又燒光熄掉了
又不能像烤肉 隨時可以丟個炭進去
所以這個放炭的程序
就是控制火苗自七點鐘方向順時針延燒一圈
維持相同的火候 控制延燒的速度
好整以暇地進行茶會
原來這就是古人經驗累積之下 悟得的SOP啊!!
本週上級課程進入練習炭的擺放法
在這之前先要認識每枝炭的名稱
8/30 | |
上級 | 大円草 /炭の組み方と準備 |
中級 | 唐物 |
進階 | 濃茶 |
初級1 | |
初級2 | 丸卓(薄) |
入門 | 盆略点前(前） |
9/6 | 9/13 | 9/20 | 下期9/27(関) | |
上級 | 大円草/炭の組み方と準備 | 大円草/炭の組み方と準備 | 大円草/炭の組み方と準備 | 風炉本勝手 初炭 |
中級 | 唐物 | 台天目 | 唐物 | 唐物 |
進階 | 濃茶 | 渚棚(濃茶) | 丸卓(濃茶) | 丸卓(濃茶) |
初級1 | ||||
初級2 | 四方棚(薄) | 四方棚(薄) | 御園棚 | 御園棚 |
入門 | 盆略点前(全） +足の踏み方 | 盆略点前(全） +足の踏み方 | 柄杓の使い方足の踏み方 | 平点前(前) |
1.上級課程除大円草外，其他課程依序練習:
炭斗に炭を組む。
風炉に炭を入れる。
前掃き、中掃き、後掃き。
紙釜敷の使い方。
2.進階及初級1均是練習濃茶，因為各位還未熟練，人又很多，所以兩人一組，以茶呈出為界，一人負責
前段、一人後段。若有時間練習第2次時，再前後交換練習。這樣也可以防止雙腳骨折......
有關濃茶，請參考過去的介紹
今日課程:日本茶道お濃茶の割り稽古
濃茶為何不是一人一碗?
濃茶茶入---課程介紹
菓子器"緣高"的作法
3.九月初將赴京都總本部，順便交付書款，尚未繳交者本週五勿忘。
4.出國一周從天涯海角回來，行李掉了，徐生明死了，家裡電腦陣亡了，到底是怎麼回事?因為電腦中文
件打不開，所以小老師不知是輪到誰? 鼎鈞嗎?請問還有誰沒輪到?
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