日本茶道8月16日課前注意事項---名水的小典故

(像片:http://homepage1.nifty.com/junkou/A11_3.htm)
文章撰寫    祝  曉梅

自井中打水的釣瓶

花道中會用做花器
茶道中也會拿來使用

但為什麼會變成名水点中的水指呢?
是因為釣瓶看起來清涼嗎?

"源流茶話"(注一)中記載了這個緣由


一個冬日清晨 
利休來到友人處參加茶會

友人家門前一口井
利休順手拉了拉汲水的麻繩 
像冰柱般  動也動彈不了

今天泡茶的用水  難道是寅時(清晨4點)之前提來的"陰水"?
(自古茶道用水必須是寅時之後的"陽水")

利休心裡這麼一想大為不悅  正欲拂袖而去時
亭主趕緊出來解釋
今晨一早我去"醒ヶ井"提了名水過來
(京都六条的醒ヶ井)

"源流茶話"中寫到
當天茶會利休心情大好
席中非常開心


真有趣啊~
了解每個点茶背後的故事
怪不得每種不同点茶法的"取り合わせ"(配置)必須要這麼堅持了

這一期  我們也要回到這個歷史場景
來做做名水点

既是名水点  當然是用名水啦!
我們雖然是用"東呉鉄管水道名水" 
但関老師至少總在釣瓶水指中加入冰塊
聊表意思

聽說真正的名水
水分子聚合力很強
和器皿的相依性很高
也就是水滴從柄杓中滴乾  需要較多一點的時間 

真的嗎?我也不知?
來看看囉~~
但名水何處尋啊台北??

(日本名水請參考
環境省選定名水百選https://www2.env.go.jp/water-pub/mizu-site/meisui/)


本週課程

	8/16
上級	大蓋平水指 (濃茶)/ 二文字灰型
中級	割蓋平水指 (濃茶)
進階	葉蓋で洗茶巾
初級1	名水点(薄茶)
初級2	丸卓(薄)
入門	盆略点前(前）

1.本週仍需大街小巷尋找借樹葉的構樹~大家加油!!約15片就夠了??
2.上週可莉 思雅因為時間關係做了葉蓋，本次請做名水。
3.下週為東吳行政人員暑假，全校關閉。下一次的課程為8月30日(五)。
4.本次中級上級均為平水指，但是一為割蓋一為大蓋，手法有異。
5.上級二文字灰型本週最後一次，下次8/30進入風炉初炭的準備課程。
6.八月三十日(五)課程進入另一個階段，夏天的点前至本次為止，明年見!
7.同學們訂的書已到，「公式問題集5」及「公式テキスト 4級」，週五請領回先自習!
8.報名表空欄尚未填滿者請填滿 。




(注一)『源流茶話』是江戸時代前期茶人・藪内竹心為初學者以問答方式撰寫。竹心認為源流就是利休，故以「利休的茶」為主題，還原當時的點滴讓後進學子研讀。