日本茶道2016.6.1~6.3課前注意事項---早苗

                                                                                                                       圖文   Sonya Liang



目前台灣稻作多是二期，五月時一期水稻已經抽穗了。然而，在過去僅一期耕作時，五月正是插秧的季節，對傳統農業生活來說，這時的耕耘關係了一整年的收穫，能不能過個好年冬就看這一作，多麼要緊。 



五月也是百花齊放的時節，優雅的鳶尾，雍容的牡丹，錦簇的紫陽繡球在榻榻米上的菓子器中依序綻放，彷彿聞得到香氣。



我卻傾心於這方不能再更樸實的浮島，想品味那和洋折衷的和諧曲調。第一次品嚐浮島，是去年御家元來訪之時，當時好疑惑為何這隆重的場合竟選擇外表如此平凡的菓子，一入口便了然於心，折服於它韻含的纖細雅緻口感。



五月的這三色浮島，銘叫早苗，小豆羊羹象徵土壤，蓮藕色蒸糕應是水田，嫩綠青羹無非是秧苗了。這越看越美麗的意象提醒著，儘管科技化現代化，人類的食糧，依然來自大自然的賜予和辛勤的耕耘。粒粒皆辛苦，茶席中亦然。







(本週課程                                                                                                                  文  祝 曉梅)



1.上週有同學尚未練習到花月，應要求本週再練習一次。練習第二次的組別，將計時比賽，以挑戰大家的能力極限。



2.在一旁等待或花月練習完畢的同學，可以從"栄螺、一閑人、三つ葉"選擇尚未學習過的蓋置或是手桶水指練習薄茶，或濃茶。因為花月需要我全程看守，所以較難安排其他新的課程，請見諒。



3.週五歸來窯佐佐木先生來訪，登記參加餐會的同學，亦歡迎週五前來見學。空間有限，還請見諒!



4.本週為本期最後一次上課，尚未登記是否繼續參加課程的同學，請趕快登記，以便統計購買和果子的數量。謝謝!!