常滑燒茶碗試用心得

by Coco  2015.03.26

 打從開始接觸日本陶瓷器以來，『常滑燒』應該是最容易辨認的一種，因為無論顏色、光澤、細緻度，都跟中國茶的紫砂壺、朱紅壺實在頗為相似，所以也是最容易被忽略的一種，畢竟對台灣人來說這實在太常見、太沒有日本味了！而且在台灣，最常見到常滑燒以泡日本煎茶的『急須』(單柄茶壺)的形式出現，比較少見到它化身抹茶茶碗。



建廷學長的店裡，常滑燒茶碗一直默默佇立在架上，在我的印象中，包括我在內，甚少有人注意到它，也甚少有人使用它。今日不知怎麼，突然受到它的感召，想說從來沒用過常滑燒茶碗，就用用看吧！

這個常滑燒朱泥茶碗，拿起來感覺算是比較輕的，但還不至於京燒茶碗那麼輕，大小也正適合女生的手，所以茶筅通之後以左手扣著碗底倒水很輕鬆，只是用茶巾擦碗時赫然發現，常滑燒朱泥茶碗竟然不太吸水，與中國茶的紫砂、朱紅茶壺給我的印象完全不同。回頭想想也是，這個茶碗看起來光滑細緻，應該還是有上釉，並不是完全沒上釉（又稱自然釉）的常滑燒製品。



接著是刷茶，由於碗的大小適中，碗底平廣，茶筅前後刷打的空間足夠；茶碗的胴、腰之間角度夠圓緩，因此刷茶時不會有死角刷不到，茶粉能夠完全打散，也很容易起泡，泡沫也能夠打得很細緻。這讓我很驚喜，沒想到平常不怎麼放在心上的常滑燒茶碗竟是如此好刷！



根據愛知縣政府官方網站的介紹：「常滑燒是日本六大古窯之一，起源於平安末期。這裡自古就以燒製大瓶子、大罈子等日用雜貨而聞名。桃山時代開始生產茶道用具。到了江戶時代，人們巧妙地利用當地陶土含鐵量多的特點燒製出了朱泥燒、白泥燒、火色燒等陶製品,奠定了現代陶製品的基礎。」



所以，常滑燒朱泥茶碗雖然看起來很普通，但其實也是不簡單的好物。希望大家也能親自試用看看，重新發現常滑燒的魅力！