圓德院本堂煎茶席

今天在這裡舉行的是煎茶席 

此處建立於1605（慶長10）年
是豐臣秀吉正室北政所寧々さま度過晚年的寺院
寺中安置的三面大黑天
曾是秀吉早晚禮拜的私人念持佛

一進門
楓葉已快要被逼出紅色了

庭前的水波
是否當時寧々さま也是這樣凝視著這片石礫?

秀吉公愛用的洗手鉢  也在此院中日復一日地伴著寧々さま

室內  好多個煎茶席
一小組一小組地各自圍著幾位客人  感覺有點像我們台灣茶藝的情形?

不多久  有一席空出來了~
被引入這裡坐下

新鮮有趣的季節性裝飾

原來泡煎茶要穿圍裙?

亭主旁的解說告訴我們
這一席是日本人也很少見的"啜り茶"

所以杯子有蓋
要像慈禧太后喝茶般  用蓋子撥一撥茶葉  再從小縫中吸出茶湯

裡面的茶葉長這樣

茶味該怎麼形容.....  有點像紫菜湯......?

第一煎(第一泡)喝完  才上菓子

這菓子眼熟眼熟

菊花與葉子   在教室裡吃過 

隔壁的茶席看起來是一般正常的煎茶
不過也要穿圍裙泡茶

煎茶約是在江戶初期出現
也是受到了明清時期製茶及喝茶方式的影響
所以煎茶有點像現在華人的品茗方式

文化是流動的
隨著經濟的優勢  輸出到世界各地
曾經強勢的中原文化  也曾周遊列國
在各處以不同的面貌落地生根


上次  來到圓德院時是晚上 

這個樸實的小院落
曾經陪伴寧々様度過最後的人生....