體驗澳洲新年茶會(下)

 

                                                                                   圖文    妍妤

 

在進入茶室之前，必須先在蹲踞洗手和漱口，以達清淨身心，接著一步步緩緩走向茶室，茶室由躪口出入，因為這是我第一次穿著和服進茶室，深怕再次出糗，我請其他前輩教我，但是他們做起來有說不出的優雅，看似簡單，對我來說超難。



首先，脫草履我得彎腰用手幫忙，穿和服很難彎腰，腰帶快把我勒死，再來就是躪口很小，寬63公分x高66公分，要跪著彎腰才能進去，站在役石和草履上，躪口大約在我膝蓋的高度，所以上半身要先彎腰進去，再來才是下半身，我進去的姿勢有說不出地狼狽，和服都打開了，我需要多多練習“優雅”。

 

進到茶室有說不出的寬闊，挑高的天花板，寬敞的舒適的空間，足以容納我們20幾個人。事實上，茶室有兩間，一間8疊榻榻米的廣間和一間4疊半榻榻米的小間，中間用木製推拉門隔開，推拉門推開，就變成一間大茶室。進到茶室當然要先拜見掛軸，深深吸引我的是傾瀉而下的樹枝和樹葉，像瀑布一樣，說不出地壯麗，隱約記得掛軸用草書寫著，但不太記得寫了什麼⋯⋯床之間的左邊有一根很有個性的樹幹，就像柱子一樣，支撐床之間，配上今天的花有說不出的野趣，茶入吊在樹幹上，只有一朵小花，不仔細看會以為樹幹上長出一朵小花，很是有趣。拜見完掛軸默默地移到我的位置，因為我最後入座，所以擔任末客。亭主由良子先生擔任，在大家入座之後，聽見敲鑼的聲音，瞬間寂靜，茶會正式開始。

 

新年茶會當然是使用金銀碗，如同關老師每年示範的新年茶碗，主菓子當然也是菱葩餅，最喜歡鹹鹹的牛蒡，第一碗茶，就是濃濃的濃茶，氣氛莊重，每個人皆注視著亭主優雅流暢的動作，茶棗為黑色的中棗畫有金色展翅高飛的鶴，象徵吉祥祈福的意義。我這邊的濃茶，由水屋精心製作，3位賓客共享一碗濃茶，為了怕客人忘記帶濃茶茶巾擦茶碗，亭主有貼心準備，一個圓形的小木桶，蓋子上有排列整齊的茶巾，蓋子打開是使用過的茶巾，整體感覺很像在檜木桶裡泡澡，可愛極了。

 

濃茶結束就是薄茶，不過在濃茶過程中有小插曲，炭火好像熄掉，所以水溫不夠熱，良子先生跟大家道歉，請大家聊聊天稍作休息，水屋緊急燒熱水，幫忙重新點燃炭火，一陣騷動後，茶會再次開始，濃茶結束後，良子先生和大家說明今天茶會的意義，以及感謝大家的參與，外加道歉小插曲，之後輕鬆的薄茶可以讓大家自由練習和參加，茶室也瞬間變成兩間。由於時間的關係，我喝完薄茶就得先行離開，很遺憾，無法練習薄茶。

 

參加完新年茶會，只能說是意猶未盡，我需要練習的還很多很多，雖然照片被洗掉了，但是，寫了這篇文章，彷彿所有的記憶都回來了，因為我很認真的感受當下，回憶是閉上眼睛就能看見的，也許我體會到了“一期一會”。同時再次體驗到水屋如戰場，幫忙過祝老師的都知道，水屋裡的人，總會在一陣忙碌中，結束一場茶會，在一個寂靜的時刻，等待另一場茶會，猶如人生，結束，是另一個開始。