日本茶道2013.11.08(金)霜月(しもつき)

                                                                                                                            by  抖抖
短冊 無事(ぶじ)
考完週日的茶道文化檢定考後,應該就可以一路平安無事到年底了吧(汗)。
花 日日櫻  黃蝴蝶  及不知名的葉子
小紅花在一片綠中點綴著,旁邊好像是四季豆啊(顯示為肚子餓)。
京都山區的紅葉也開始轉紅了,倒是台灣還是熱得跟立夏沒兩樣。

菓子  菊 と 葉っぱ
原本以為菊花是琥珀糖,沒想到竟是細軟綿砂糖壓制而成。
菊葉研判是糕仔~
還有還有上星期垂涎迄今,陳同學分享的光國本店萩乃薰。
分別由橘皮、橘子肉(歹勢已經在我肚子裡了)及檸檬(看起來比較像小黃瓜說??)
吃得到食物的原味,應該是真正用糖腌製而成的蜜餞,不加人工香精歐~~!
另外還有Kris從京都帶回來的,マールブランシュオンラインショップ 的佇古礼糖(取chocolate諧音)!
之前看網頁時,就十分好奇這個茶の菓姐妹作品的味道,
今日得以拜見本尊,果然是假掰味十足,連橡皮筋都要做成「京」及「M(該店商標)」形,
巧克力花樣則來自京都小孩子的拍皮球童謠「丸竹夷」,把京都的街道唱成一首歌
對柯南迷宮的十字路有印象的朋友,應該還記得這段吧(http://youtu.be/w0g68MhoG0s

棋盤格上還有花樣排成的「京」字(暈),好精細啊怎麼捨得吃呢?
入口則是香濃的濃茶味,除了巧克力外還帶著點沙莎的(細米豆?榛果?)口感,好好看也好好吃啊(遠目)。
同場加映Nelly Huang帶來的曾家手工芝麻糖,香氣十足!
還有早到鳥兒有蟲吃的滋養青楓菓子,
還未轉紅的青楓,是以綠豆泥製成,裡頭包裹著紅豆泥,外頭畫龍點睛的那一點則是紅豆,十分令人驚喜!

記得去年関老師手腳麻利地表演單人打三結的絕活,
大家看得目瞪口呆,好像在變魔術一般刷刷刷就打出三個形態互異,精巧十足的結。
関老師當時還說,年輕時爲了練習,每天都把節放在枕頭下面,練習完畢後才安心入睡(老天,如果換成我,大概就不用睡了吧...汗)。
只見大家手打結腦也打結地練習著...。
感謝大家的幫忙,手殘如我也打得出來,其他人一定沒問題的拉(挺胸)~
好久不見台天目,好多細節都會跟行之行台子混成一團(泣),
經過反覆練習總有一天能分得清啊!!!
入門組從盆略也進階到柄杓囉,進步神速啊!


 

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