從柄杓說茶心

有很多初級同學從盆略点前進入薄茶，
最大的不同就是多了一個舀水用的柄杓。
這時就要認識風炉道具(5~10月)與炉道具(11~4月)的不同，
以免拿錯了柄杓、蓋置和很多其他的用具。

茶道中的用具冬夏不同，
常有人問，
為什麼要這麼麻煩呢?

其實並不麻煩，
一切都是有一連串的連動因果關係。

風炉用的杓柄，
尾端斜切面在下，
而斜切面在上的為炉用柄杓，
這是因為不同時節柄杓的置放法不同而致。

柄杓杓口尺寸較大的是炉用，較小的是風炉用，
因為炉用的釜是寬口大釜，
風炉用的釜就小了一圈。

冬天寬口釜，一掀蓋，滿天蒸騰水氣，暖意上心頭。
夏天釜口小，就是為了盡量減少令人難受的熱氣瀰漫......。

同理，夏天的朝鮮切合風炉，上下一體卡得緊緊，就是要隱藏裡面的火苗，
嚴冬就要用大炉，才足以讓滿室生暖。

不過就算學了很久的同學還是會炉用風炉用不分地亂抓用具，
這就表示我們學茶道還沒學到觀察力，
只是囫圇吞棗地胡亂比畫。

學茶道其實不是學流程，
學的是用心觀察，
學會觀察才是學習茶心的第一步，
學會茶心才能真正泡出充滿無限心意的好茶。

拿出好茶或好用具，
亭主如果只是想要享受別人欽羨的眼光或吹捧的詞藻，
那麼就是茶心全無、表面演一演的膚淺表演了。

茶道為什麼是學習而不是表演?
因為茶道幫助我們透過反覆的學習，
不斷不斷地自我反省，
一次一次地認識自己，
走上自我追尋的人生道路，
找到人生的真諦。