日本茶道2013年2月20日 如月(きさらぎ)

                                                                                                                                                            by    抖抖

短冊    福寿(ふくじゅ)   

花　　椿　九重葛    桂花

今天的花器是初登場的葫蘆，

看似微微傾斜，頗有一番雅趣。

除了茶花外，最近桂花也是開得十分茂盛，看著看著又想吃桂花糕了。

菓子    丹頂鶴　梅　（御菓子司青柳） 

月中時京都東京都下大雪，看來今年櫻花應該又會晚開。

現下倒是梅花的好時節，菓子也是可愛的紅梅琥珀糖，

另外丹頂鶴研判是個糕仔口味，不過看來是天氣太冷，大伙都縮著脖子取暖去了 XD～

開春第一次上課

本班春梅師姐拿了一大堆可愛的"福"來送給大家

做工超精緻的，用了好些不同的繫結法，厲害厲害，佩服佩服！



另外過新年同場加映各式新年茶，有抹茶金箔入，大福茶，

金箔閃耀光芒不可逼視（暈），祝大家新年賺大錢～～！！

梅干跟昆布是大福茶的定番款，滋味確實鹹甜有趣，

每年總要喝到這個，才有開春的感覺阿XDD

宜寧帶來林氏滋養和果子的卡士達蘋果蛋糕~~大家歡呼

鬆軟蛋糕夾卡士達蘋果內餡～好吃好吃!!

Joanna的水果太妃糖

春梅的櫻花梅

還有逸倫從澳門帶回來鉅記餅家棋子餅及肉鬆鳳凰卷

呵呵呵太豐盛了!!!!



開春前放了幾個禮拜的假，一回來大夥都還能記得点前流程，厲害厲害！