節日的味覺

年暮之際    過新曆年的日本    大家忙得不可開交

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從聖誕節開始  歡樂一連串的展開
每年雖然似乎都是一樣過節
但是年年不可少的東西    當屬應景的味覺
似乎到了某個時候
舌尖味蕾的記憶就活躍了起來

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沒吃到花びら餅的話    怎麼算是過新年呢?
(有關花びら餅由來的介紹    請閱本部落格考古文日本茶道裏千家初釜式)

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花びら餅是裏千家新年特有的菓子
其他各類型新年喜氣造型的可愛菓子
放在有如便當盒的格子裡
讓人連想到這個時節要吃的年菜"おせち料理"
重箱中擠得滿滿豪華澎湃的美味

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(有關新年料理請閱吃不到也要看一看的おせち料理)

一幕幕的熟悉影像
總在時間快到時    聲聲呼喚著我們.............