日本茶道2013.6.7(金)水無月(みなづき)

                                                                                                                                            by   抖抖
短冊 白雲自去來

搭著奔流的瀑布，十分適合夏天的短冊，
煩惱們快隨著白雲飄掉吧～～！

花    吉祥粗勒草  海金沙  山櫻花
班上的茶花真的越發多樣化了...，搭配竹編花入好夏天。

花かご　授獎無數1898年創業京都名店公長齋小菅作品，纖細的竹枝，非常秀氣。
               (公長齋小菅http://www.kohchosai.co.jp/about/)
菓子       ふのやき(麩の焼き)　　末富

Annie 在fb中說到

週五的茶道課，出現了有著裏千家銀杏圖騰的ふのやき（麩の焼き）。
據說這是千利休最愛的一味點心。薄煎餅裡頭舖上一層味增，才拿起就能聞到煎餅特有的香氣；掰開一塊送入口中，味增的味道滿溢。我竟然聨想起味增田楽的滋味。
最近在讀的利休之死中剛好讀到，利休在聚樂第的書院裡為秀吉點茶，大家談論著如何接見來自高麗的使節，一邊搭配的點心就是這一味。＂以水溶解麥粉，在鐵鍋中薄鋪一層乾煎，再塗上味增捏成球狀。外觀樸素，但是對味増下了一番工夫，所以越嚼越有味。＂（p.180）
雖然型態不同，但真的越嚼越有味呢！

(詳閱本部落格文章麩の焼き)

另外関老師千里傳來的紅梅屋干菓子也是超美味的，
有梅粉、芝麻等四種口味，
入口清香襲來，餘韻不覺，一掃對這種餅乾的刻板印象！！！

後來聽老師說才知道，ふのやき裏面附的一張說明書，
是由十五代家元髮妻千登三子具名，是個極有氣質的前輩呢！

每年僅得吃一回的麩の焼き，甜味增搭上酥脆香氣四溢的脆餅，
好想某個午後一個人抱著一整盒一路狂吃啊（遠目）。
接下來又得等一年了呢（泣）

另外還有同學帶來的干菓子，
Annie也帶來像山一般高的燕窩！肚子顧到了，臉也顧到了，感激不盡！！！

今天是好久不見（這句話好像快變成每回的定番句了）的月点前，
雖然配件十分繁複，但擺設起來是最氣勢磅礡的呢！看著看著又想全部包一套了（遠目）

平点前及茶杓莊。
大家都在為下星期関老師蒞臨，認真做準備啊...(抖)

一字排開茶入特訓中，好刺激好有效率的做法！

另外今天教室裡悄悄地出現了清課堂的貴客，錫雪吹茶入。
蓋子是如同開化堂的茶罐般，會自動沈陷密合的設計，好神奇（驚呆）。
只是外表十分樸實無華（歹勢我是個喜愛虛華的人兒），唯一的花紋就屬底部的印章了XD。
夏天用這種涼爽感十足的道具点茶，想必會更得心應手吧 XDD