茶懷石學習記

今天大師傅要教小師傅做懷石
一堆分不清楚青蔥青蒜的小嘍囉也想被灌頂一下~

老師發號施令  大家手忙腳亂的應付
完全跟不上他的速度  只好派一個人錄影 
以免有遺珠之憾

蛤~~茄子也要刻花歐~

蛤~~芝麻豆腐是用布袋洗出來的歐~ 

蛤~~這綠綠的東西可折磨人了
煮熟、放涼、剝殼、剝膜、研磨、調味.....
真慶幸我不是日本人......

一個上午廚房中擠了7.8個人
外面還有6.7個人
比打仗還熱鬧!!

給你聞香一下~~

真的讚啦!!!

至於其他還有什麼?
就敬請期待囉~~
文物館將推出関老師牌茶懷石~~

至於廚師小葛格的作品

老師給予滿分評價歐!!!!