家有貴客蒞臨,而此貴客若位階甚高,當然不能以一般的點茶法待客,如此一來失禮得也太過明顯,所以要拿出台子把茶碗架高,用以呈茶。
貴人一人入席的茶會,亭主做的点前是「貴人点」,如果有人陪同貴人一起入席時,做的是「貴人清次(きにんきよつぐ)」。
「清」是指貴人,「次」是陪同者。
名為「清」,所以要用全新的茶筅、貴人台、貴人碗來點貴人的茶。
而點「次」者用茶時,其用具就要另外準備完全不同的一套,不能混用。
今天我們來試試看吧!
本週練習
初級 棚
初進 貴人点
中級 貴人清次(薄)(從貴人茶呈出後的次的部分開始)
上級以上 大圓草(二人一組接力完成)
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