日本茶道2018年6月6日~8日---從炭手前看行銷策略

客人已然入席，冷冰冰的茶室，似乎一切都尚未備齊，
等待的張力不斷在茶室中擴散，
此時，主人不疾不徐地、在大家的矚目中端出炭籠，
慎重仔細地、以魔幻般的手勢，讓火焰在客人眼中燃起...

近來許多商家都學會了這一套辦法，
例如小籠包聞名的鼎泰豐，
玻璃廚房中看到師父們忙著現場擀皮、包餡、製作，
將台後努力的點滴公開出來，
透明呈現口中美味的孕育過程，
不但活化了食物的趣味性，更深化了客人的參與感，
服務的過程甚至比服務的結果，更令人印象深刻。

有些精品名牌發表新作時，
也會不遠千里地將手工達人請來台灣，
讓客人完整地參與從原料幻化成作品的幕後過程，
無形中更增添了商品的附加價值。

現在的婚禮也是一樣，
除了行禮如儀之外，
還會把男女主角二人的成長及相識經過拍成影片，
讓來不及參與過去的賓客惡補一下。

果真大家都認識到這個道理，
對過程的滿意，更能保證對結果的肯定!

利休真是個不世出的行銷大師啊~~

本週練習
初級   2重棚

初進1  台子薄茶

初進2  台子濃茶

中級    初炭

上級以上  行之行台子

行之行台子由2人共同完成一個流程

有時間輪第2次時 再調換順序練習