「葉蓋」、「洗茶巾」

夏天到了，

在過去沒有空調的時代，

亭主無不竭盡心力調整擺設、用具、衣裝、點茶法，

處處希望客人感覺涼爽舒適，

展現體貼待客的誠意。

「葉蓋」、「洗茶巾」為夏日專用點茶法，

利用葉蓋的綠意、洗茶巾的水聲，

使人彷彿身置大自然的水榭，清涼感滿點。

「葉蓋」為裏千家11世玄玄斎所創案，

以古木、神木的葉子當做水指蓋。

自古以來，陰曆7月7日時，

天皇會以芋葉上的露珠為墨，

在梶樹(台灣名:構樹)葉上寫和歌 ，

故江戶時代 宮中多使用梶(かじ)樹葉做此點茶。

「洗茶巾」為13世圓能斎宗室所創，

使用較淺的如馬盥茶碗或平茶碗，

碗中放水七分滿，

以水聲為客人驅暑。

上週我們已經練習了「葉蓋」，
本週，我們將加入這個夏日待客的季節性點茶「洗茶巾」，
下週，會把這兩個點茶合併起來，成為趣味性更高的「葉蓋洗茶巾」。

本週練習

初級    洗茶巾(薄) 
初進及中級   大津袋(濃)
上級以上    大圓草

本週為本期的第一次課程。

為準備下週中級以上的茶通箱課程，

本週中級學長姐請帶著學弟妹練習大津袋，回憶一下。

請注意大津袋的結法，

一定要清楚地將正面面向正確的方向。

另外大津袋內的小茶棗是當做濃茶器使用，

所以只能裝入人數份的茶粉，

千萬不要裝了一整個棗的茶粉歐!!!