朝茶事的水元素
清晨一大早
尚未日上三竿時
迎著晨曦、輕快出門
夏天茶會的重點
就看亭主如何演出"水元素"的概念.....
茶會前一天
亭主靜心坐下來 開始一一選用明天的茶道具
思考著明天的主題、明天的客人、明天的天氣、明天的氣氛
選出感覺符合的、紋樣涼爽的、質材清透的、令人感動的
....滿心期待著明天
傍晚時 第一次的"打水(うちみず)" ~這是最重要的工作
放眼的一切景物都是打水對象
澆水的水量有如剛下過滂沱大雨
地面甚至必須積水
曝曬一整天的乾涸地表 須有充足的水量
始足以蒸發沉積在深處的地熱
帶走不斷湧出的熱浪
水量不夠的話
只會讓人感覺更是濕熱難耐
歐~別忘了把明天要用的竹掛簾
也浸在水中備用
夜晚 第二次打水
讓蒸發掉水分的地表 再次含水...
當天 清晨5點
露地(院子)已充分吸飽了水分
不再蒸騰熱氣
亭主將不通風的紙門卸下
改掛從水中拎出來的竹簾
此時若清風徐來 有如穿過水瀑
清涼更加一級
接著 第三次打水
除飛石、地面之外 還有植物、青苔、石燈籠等等都要噴灑一下
製造好似清晨露珠的效果
但是可別太濕了
若弄髒了貴客的衣物 就變成製造反效果了
清晨六點 客人入席
一路享受著亭主精心製造的清涼視覺元素
進入茶室後 觸目所及 又是水元素
掛軸字句 當然必須讓人聯想到河海溪湖
甚至似乎聽到水的呼喚、聞到水的足跡.....
茶懷石中出現的器皿 亭主用心地噴灑水滴
有如帶著剔透朝露登場
碗中的食材
鮑魚讓人聽到大海、香魚讓人看到溪流....
啊~~~
客人真的感受到了亭主的溫暖用心!!!
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