日本茶道2014.3.28(金)弥生(やよい)

圖文 抖抖
短冊 柳緑花紅(やなぎはみどり、はなはくれない)

花 椿(侘助)
今天的茶花是一枝獨秀的侘助,
沒有搭配其他的花花草草,一出場就是王者氣勢,再多旁襯好像也是多餘 XDD
姿態十分優雅地展現著風姿呢!

菓子 貝 蕨(センベイ)
貝殼糕仔與不規則狀琥珀糖,帶來夏天絲絲涼意~好像去海邊啊!!

感謝裏千家學園同學及領隊從京都帶來的甜點,眼花繚亂一時還真不知道該選哪個好(抓頭),
琥珀糖、金平糖就像平時吃到的口感,花見糰子則是氣味濃郁的黃豆粉混麥芽糖,
お茶玉茶味十足,口感也十分扎實呢!

另外不得不提京都北山マールブランシュ的生巧克力,
這款算是近兩年來的新產品,一上市就引發購買熱潮,熱銷度應該直逼焦點商品茶の菓,
每回在京都車站排隊買茶の菓時,都會看見生巧克力品切的消息(大驚),真有這~~麼厲害嗎??
結果一入口,香氣濃郁的濃茶味及巧克力香襲來,十分順口,果然有熱銷產品的實力啊!
還有從花蓮出差帶回來的黑糖麻糬,黑糖味濃,Q度也剛好不黏牙~

最近想必大家的FB版面都被太陽花跟櫻花占滿了吧,
太陽花不能吃,櫻花可以鹽漬後保存+泡櫻花茶,十分風雅且增加經濟效益呢!

在熱水中開展的櫻花,好風雅~~~~~~~(暈)。

今天依舊奮戰炉炭手前,好似有些開始熟悉了...。

這頭依舊是貴人点...。

中級組的盆点




依舊是超大陣仗的新生群,練習困難度不輸点前流程的走位...。

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